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2009年6月22日 (月)

餃子 一日~

土曜日の晩御飯は 餃子~♪
前回40個で 足りないとブ~イングだったので 今回は60個作ったさ!
結局10個 焼けなくて(フライパン2つ登場) 食べたのは50個。

最後に 弟 直伝、溶き小麦粉を全体に流して 蒸し焼、底の小麦粉がこんがり焦げて 下がカリッカリ!
このレシピ、タネにオイスターソースとごま油が入って 焼き上がり、肉汁がとてもジューシーでうまい!


大人2人とチビ2人、米2合と餃子50個の贅沢♪
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ごちそうさまでした。

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